Posts

Singkong Goreng

Minggu kemarin saya dibawain singkong sama teman kantor yang rumahnya di Sambipitu, Gunungkidul. Katanya cuma satu pohon, tapi kok banyak banget :)) Matur nuwun yaaa.... Olahan singkong yang paling gampang ya tinggal digoreng saja. Tapi saya gak mau asal goreng, karena kadang2 menjumpai singkongnya habis digoreng jadi keras dan kurang berasa bumbunya. Teman saya menyarankan agar singkong tersebut setelah dipotong2, direndam dulu  dengan air garam dan bawang, dikukus, baru digoreng. Done!  Jadinya banyak banget!! Akhirnya saya memutuskan singkong kukus tsb saya potong2 lagi seukuran jari, terus saya masukkan freezer.  Esok harinya saya goreng singkong beku tersebut, eh jadi inget "Tela Tela", french fries berbahan singkong yang pernah ngetop jaman saya kuliah.  Enak!  Pagi itu saya goreng semua singkong bekunya lalu saya bawa ke kantor. Ludesss :)) Masih ada sisa singkong. Kali ini saya pengen bikin singkong goreng tapi yang muprul, mempur,...

Kerapu Goreng Sambal Kecombrang

Image
Ini masakan ikan pertama saya. Jujur, sebenarnya paling malas mengolah ikan. Memegang ikan mentah saja rasanya geli geli gimana gitu... >_< Tapi lagi lagi mengingat masa depan, pengennya punya anak yg ga pilih2 makanan, jadi paling tidak ya bisa mengolah ayam, daging dan ikan. Kalau jeroan saya nyerah karena sudah duluan ga doyan. Jadi ceritanya kemarin ke superindo, nemu kecombrang lagi da  tiba2 pengen bikin ikan goreng dan sambal kecombrang.  Pilih2 ikan dan saya akhirnya mengambil 2 ekor ikan kerapu. Saya minta dibersihkan sekalian. Sampai rumah saya cuci lagi langsung dibumbuin :  - bawang putih 4 siung  - bawang merah 1 siung - ketumbar 1/2 sdt - kemiri 1/2 - jahe 2 ruas  - garam. Semua dihaluskan lalu dibalurkan ke ikan yang sudah dikerat kerat. Masukkan freezer. Keesokan paginya ikan tsb saya goreng.  Saya juga buatkan sambal kecombrang. - 1 batang kecombrang diiris tipis, diremas2 dengan garam lalu dibilas ...

Polemik RUU Pilkada dalam Pandanganku

Mo nulis soal politik lagi. Gatel dan gerah lihat timeline penuh dengan berita tentang pembahasan RUU yang salah satu intinya adalah pemilihan kepala daerah oleh anggota legislatif (DPRD). Dengan demikian berarti pilkada langsung, dimana rakyat ikut memilih akan diganti pemilihan kepala daerah oleh DPRD. Euuuh....langsung deh beranda ramai dengan segala kontroversinya. Saya lihat hampir semua kalangan menolak RUU tersebut, kecuali yaa....pengusulnya. Koalisi merah putih, antara lain nih Gerindra, PKS, PAN, PPP. Wagub DKI Jakarta Ahok sepertinya orang yang paling lantang menolak RUU tersebut bahkan beliau langsung mengajukan pengunduran diri kepada Partai Pengusungnya saat pilgub kemarin : Gerindra. Hebat dan salut, jempol para netizen langsung terarah pada Pak Wagub yang sebentar lagi akan menjadi Gubernur DKI Jakarta menggantikan Pak Jokowi yang dilantik menjadi RI 1.  Tindakan Ahok ini juga mendapat dukungan dari kepala daerah seluruh indonesia. Para bupati dan wali kota y...

Pisang Aroma / Pisang Karamel

Image
Hyaaa... lagi suka banget sama cemilan yang satu ini. Dari dulu suka sih, selalu nyari di tenongan yang ider ke kantor. Kemudian suatu ketika dapat lah pisang raja sereh di Superindo...dan muncul ide bikin pisang aroma ini. Di Superindo langsung browsing resep dan ternyata simpel banget cuma butuh kulit lumpia, pisang, kalau mau ditambah keju dan gula pasir. Langsung cuss usrek di dapur... Langkah - Langkahnya mudah banget : 1. Kupas pisang dan potong memanjang jadi empat. 2. Selembar kulit lumpia, beri 2 potong pisang, taburi gula, keju parut, gulung dan rekatkan dengan sedikit tepung terigu yang diencerkan. 3. Goreng dalam minyak panas. Cepet yaaa.....enak pula! Apalagi kalau pisangnya sudah matang betul. Isiannya bisa juga diganti dengan nangka. Jadi nangka karamel, hehehe.....

Tentang Pilpres 2014

Image
Note: already posted on Diary Makpe. Sekedar sebagai pengingat. Lima tahun lagi bisa dibaca2 lagi karena orang Indonesia penyakitnya gampang lupa.  Hey hey sepertinya blog ini sampe berdebu saking lamanya gak disentuh :p Biasalah karena kesibukan yang tiada putus2 sehingga meluangkan waktu untuk ngeblog saja tidak sempat. Apa yang terjadi? Saat nulis ini, adalah H-1 pilpres 2014. Kemarin2 sudah terlalu masa kampanye yang sangat sengit. 2014 ini pertama kalinya saya merasakan bener2 berpartisipasi. Selain banjir informasi yg begitu dahsyat, dukungan suami untuk jangan hanya menjadi swing voter juga semakin kuat. Eh, pilpres2 yg kemarin, 2004 dan 2009, saya asal coblos. Swing voter. Bahkan2 kandidat2nya saja saya tdk hafal. Pokoknya ikut arus. Tahun ini, kampanye di medsos semakin  santer bahkan menjadi semakin mengerikan. Fitnah bertebaran dimana2, isu2 lama yang sensitif dimunculkan. Bahkan sampai merinding jika buka timeline fb atau twitter. Huuffthhh.... mung...

Jogja, 14 Juli 2014

Image
I was called by my dear husband in the July 14th in the morning. He said to me to look behind our bed. And I found this...    How couldn't I'm not melting???    Today Is his Birthday. Since we are agree to exchange birthday, this is his turn to give me surprise. Haaa....a backpack rather than handbag. He really knows me well. I love you too dear :)

Fall in Love with Latte - How To Make Your Own CaffeLatte at Home

Image
From Wikipedia :  A latte   is a coffee drink made with espresso and steamed milk . The term as used in English is a shortened form of the Italian caffè latte or caffellatte ( pronounced  [ˌkaffelˈlatte] ), which means "milk coffee".  Bahasa Jawanya ya KOPI SUSU :D  Karena dulu itu sama sekali ga doyan kopi hitam, jadinya ya saya ini tidak pernah merasakan nikmatnya KOPI SUSU alias LATTE tersebut. Barulah setelah suami -dengan sedikit pemaksaan- menyuruh saya  mencicipi latte bikinannya....WOW!!! This drink is absolutely heaven on earth -____-"  Dan suami saya dengan bangganya bilang : Kamu pasti dulu minumnya KOPI INSTAN SACHET!!!! Coba KOPI ku ya : ARABICA JAVA PREANGER..... Ya iyalaah....kopi item itu kan paittt banget....berampas pula....  -__- Mana saya tau kalau yang selama ini saya minum itu KOPI ROBUSTA... Mana saya tau ada alat ini, yang namanya Coffee Plunger....  Dengan plunger ini, kamu bisa menyeduh kopi hi...