Review MPASI Suluh 6-9 Bulan

Demi apalaaaah.... Mamah Suluh kok lama ngga ngeblog ya :( 

Pengen bikin review MPASI nya Suluh tiap bulan kok ya gak kelakon... Tambah galau lagi Suluh bolak balik sakit :( Sejak awal MPASI sampai sekarang 9 bulan stuck aja di 6,4 - turun 6,2 (batuk 3 minggu) - 6,35 - 6,4 ajah selama 2,5 bulan perjalanan MPASI ini. Gimana enggak galaauuuu???? T_T 

Terakhir 8m3w nimbang ke puskesmas udah 6,7. Puji Tuhaaaan.... 

Berikut ini review MPASI Suluh dari 6 bulan sampai 9 bulan :

Bahan Makanan :

Mamah Suluh kan ikut MPASI aliran WHO, semua bahan makanan trabas aja kasih ke Suluh :P Sampai umur 8 bulan 3 minggu, Suluh sudah ngerasain ini semua. Beberapa ada yang jarang banget Mamah beli buat Suluh, jadi cuma ngerasain sekali doang :p seperti bit (rasanya aneh), kacang merah, zucchini (baru nyoba sekali, ternyata enak, jadi bakal beli lagi)

Karbo : beras, kentang, jagung (jarang), oat
Sayur : wortel, brokoli, bayam, pokchoy, kembangkol, labu siam, zucchini, kabocha, kangkung, bayam merah, bit (baru sekali)
Protein nabati : edamame, tahu, tempe, tofu, buncis, tauge, kacang merah (jarang)
Protein hewani : daging ayam kampung, ati ayam kampung, daging sapi cincang, kakap, gurame, udang, belut, telur ayam kampung (Suluh langsung dikasih putih dan kuningnya sekaligus).
Lemak tambahan : unsalted butter, minyak kelapa, evoo

Buah : pepaya, melon dan semangka (ga boleh beli lagi sama Ayah Suluh, katanya dua buah itu banyak pestisidanya), pir (Maaak.... pir xiang lie yang enak itu udah lama banget menghilang dari pasaran T_T adanya pir packham), apel, pisang, jeruk baby, jambu biji, buah naga, mangga arum manis.

Nah ceritanya pas 8 bulan seminggu, suluh tiba-tiba anget trus 3 hari kemudian keluar merah-merah diseluruh tubuhnya. Kata Utinya gabagen, Mamah Suluh ga percaya, cek lab dan ternyata titer IgE nya hampir 10 kali lipat dari normal. Kata dokter itu alergi... Naaah....stres deh Mamah, kenapaaah??? Alergi apaaah??? Dokter langsung suruh stop makanan yang amis -amis, olahan sapi dan segala turunannya, ikan dan lain sebagainya...

Duuuh.... kasian Suluh jadi vegetarian sementara :( 

Tetiba baru inget, sehari sebelumnya, Suluh pertama kali makan belut. Itukah??? Pokoknya selama 4 hari itu Suluh cuman maem bubur nasi + tahu/tempe + sayur aja. Puji Syukur sih, dia tetep lahap makannya. Dua hari aja, merah - merahnya sudah berkurang...

Sementara Mamah stop unsalted butter dan gak kasih belut dulu buat Suluh. Protein hewani cuma daging sapi, ayam dan ati ayam kampung aja dulu. Ikan dan udang juga belum berani lagi. Padahal sebelum dia alergi itu, Mamah udah beliin keju Prochiz, yang ngehits banget buat emak2 sebagai salah satu bahan MPASI...  yang katanya kadar garamnya paling rendah  -_-" ga jadi deh, ngenalin keju buat Suluh. Sabar ya nak ya....

Menu MPASI

Nah, ini beberapa menu yang Mamah bikin untuk Suluh. Gak pake daftar menu sebulan atau bahkan seminggu, pokoknya seadanya bahan di kulkas. Karena Mamah Juga jarang banget masak, jadi ya belanja cuma buat maemnya Suluh aja.

1. Gravy daging

    Kalau beli daging sapi giling, segera saya bikin gravy, lalu disimpan dalam baby cubes untuk setiap porsinya. Cara bikinnya gampil banget, tumis bawang bombay, bawang putih cincang pakai unsalted butter, masukkan daging sampai berubah warna, tambahkan potongan wortel dan daun bawang, tambahkan air sedikit tunggu beberapa saat sampai air menyusut lalu matikan api,simpan dalam baby cubes, masuk freezer (sekarang bikinnya ditumis pake minyak kelapa biasa aja)

Suluh sukaaa sekali kalau makannya pakai daging sapi :D lahap benerrr :D

2. Bubur nasi + suwiran ayam kampung + kabocha

pakai slow cooker cemplungkan beras, kaldu, kabocha dan suwiran ayam kampung. beras biasanya sekitar 2-3 sdm, kaldu pokoknya saya takar 4 kali ukuran beras, ayam kampung 1 baby cubes, kaboca sepotong. jam 3 pagi dinyalain, jam 6 pagi dimatikan lalu blender kasar. kadang kabocha diganti brokoli, bunga kol, labu siam, atau apalah yang ada di kulkas.

3. Sup kentang, wortel, kabocha, ayam

Tumis bawang bombay dan bawang putih geprek pakai unsalted butter, masukkan suwiran ayam kampung, kentang yang dipotong- potong kecil, kabocha dan wortel. tambahkan air kaldu, tunggu sampai kentang dan sayuran matang semua. matikan api, tunggu agak dingin lalu blender.

Sayuran bisa divariasikan. Kentang kadang diganti nasi atau oatmeal :D

4. Oatmeal pisang/Apel/Kabocha

Menu dadakan, kalau jam 3 pagi gak bisa bangun buat nancepin slow cooker :p

Masak 2 sdm oatmeal dengan segelas kecil air. masukkan buah yang sudah dihancurkan. Blender kasar. Kalau tidak mau diblender bisa sih, oatmealnya digiling sampai jadi tepung dulu, trus buahnya diparut.

Suluh...pertama kali makan oatmeal pisang gak terlalu suka sepertinya. 

Tapi kemarin saya coba setelah matang oatmeal dan pisangnya disaring, jadinya bubur lembuuuut banget tinggal telan, eh, dia doyan. Mamahnya yang khawatir kalo - kalo Suluh jadi susah naik tekstur kalau makan bubur lembut terus.

5. Bubur Nasi Soto

Hahahaa pengen bikinin soto buat suluh tapi gak punya daging ayam, maklum akhir bulan :p Isian sotonya telur rebus sama tauge aja :D. Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, ketumbar dikit, kunir seujung kuku), daun salam, daun jeruk, sepotong laos dan sebatang sere sampai harum. masukkan kaldu ayam, tambahkan telur ayam kampung rebus yang sudah dipotong - potong dan tauge sampai kaldu mendidih dan tauge cukup layu. Blender dan tuang di atas bubur nasi.

6. Pepes tahu ayam

 Kesukaan Mamah Suluh kalo ini :D coba bikin versi MPASI. Tahu putih dihaluskan, dicampur bumbu halus : bawang putih, bawang merah, kunyit dan kemiri. (skip garam, merica dan jahe) tambahkan santan, daun kemangi dan potongan halus daging ayam. Aduk rata, masukkan pyrex yang dialasi daun salam. Kukus sampai matang. 

Karena daging ayamnya masih berupa potongan, jadi pepes yang udah mateng diambil daun salam dan daun kemanginya kemudian diblender lagi. Nyaam sedaaap....dimakan sama bubur nasi.

 

Pepes tahu + ayam dan bubur beras yang sudah diblender

 

 Frekuensi dan Porsi Makan

Awal MPASI sampai umur 8 bulan kemarin, Suluh makan besar sehari dua kali, pagi dan sore. Siangnya makan buah. Makan pagi dan sorenya Mamah bawain ke daycare, sama jus buahnya juga. Kadang juga Mamah bawain biskuit Farleys dan Gerber buat cemilan Suluh (walopun dia belum canggih kalau disuruh makan sendiri)

Mulai 8 Bulan 2 minggu, karena Mamah Suluh pengen Suluh segera ngejar BBnya, porsi makan besar dijadikan 3 kali. Pagi, Siang dan Sore menjelang malam, dengan buah sekali sebagai cemilan.

Porsi makan Suluh...Mamah ga pernah nakar e seberapa. Kalau buburnya sudah diblender, dimasukkin ke wadahnya, sekitaran 80 ml lah. Dikira -kira aja, perbandingannya baby cubes yang ukuran 70 ml hehehe. Porsi segitu, kata mbak pengasuhnya Suluh bisa habis... (padahal kalau saya yang nyuapin, kadang takut anak kekenyangan tapi masih mangap terus :p)

Tekstur Makanan

Suluh ini....udah hampir 9 bulan tapi belum numbuh gigi. Hiks, normal ga ya? Katanya disuruh bikinin makanan yang kasar-kasar untuk merangsang pertumbuhan giginya. Bener ga sih? 

Dari awal bikin Mpasi buat Suluh, Mamah pake blender sih (awalnya sempat idealis pake saringan kawat, tapi ternyata lama, hihihi). Awalnya bikin buburnya alusss banget, apalagi pas ada utinya Suluh pasti diingetin buburnya harus haluuuus.... sayurnya juga harus halusss... Pokoknya bocah tinggal telan. Kalau ga ada utinya, Mamah blendernya sebentar aja. Tapi dasar bubur dari slowcooker itu mah udah alus ya, sebentar aja tetep lembut. Haha, kadang malah wortel atau brokolinya yang masih tampak agak gedean. Sekarang, masih diblender sih, tapi sebentar banget. Jadi kalau ada sayur dan dagingnya, diambil dan diblender duluan sampai halus. baru sisa buburnya dicampurin. Niatnya biar hasilnya agak kasar. Salah gak sih? :D

Okeeh... Demikianlah review MPASI Suluh dari 6 bulan sampai 9 bulan. Semoga Suluh selalu lahap maemnya dan bbnya bisa naik lagi. Amin!