Suluh Hayu mulai maem! Hallo MPASI ^_^

Yeaaay !!! Suluh lulus S1 ASI Ekslusif ^_^ 
Akhirnya tiba saatnya makan ^0^

Awalnya pengen banget bikin #diaryMPASISuluh atau #SuluhFoodDiary gituh... Jadi tiap kali masak  mpasi buat suluh, difoto dulu, trus diapload. Di fb dibikin album sendiri judulnya Cerita MPASI Suluh. Kan keren tuh, nanti mesti banyak yang share, buat inspirasi mpasi anak2nya, hehehe....
Tapi apa daya lah.... working mom yang susah banget bangun pagi, boro2 motoin makanan suluh yang ditata cantik, nyuapin aja gak sempat, dan ngantor telat terus T_T
Tapi masih idealis Suluh harus makan MPASI rumahan yang homemade :p

Dari Suluh umur 4 bulan, sudah heboh share share menu2 MPASI, trus mengkhatamkan file2 di group HHBF. Trus beli 4 macam buku mpasi. 
Sekarang Suluh dah 2 minggu lebih makan. Teori2 ituh.... akhirnya berguguran :p 
Yang bikin menu seminggulah, merangkai2 menu tunggal untuk 2 minggu pertama, duh gagal semua. Akhirnya semua kembali seadanya isi kulkas -_-" 
 
Menu Perdana Suluh : bubur beras + ASIP


Sesuai dengan pedoman MPASI WHO, dua minggu pertama MPASI adalah tahap perkenalan jenis makanan tunggal dalam bentuk pure. Di Grup FB HHBF itu heboh deh ibuk2 yang anaknya mau MPASI pada posting jadwal maem dan minta koreksi. Hihihi  ikutan juga dong bikin jadwal menu tunggal 2 minggu, biar kekinian :p Udah bikin, tapi gak posting minta koreksi... :p 

Dua minggu pertama memang suluh masih makan menu tunggal, sehari 2 kali pagi dan sore. Tapi jadwal yang dibikin....kacau. gak sesuai, banyak pengulangan bahan makanan. Yang ternyata tidak sempat belanja... jadi dibikinin seadanya bahan... Dan merasa bersalah juga, sampe sekarang Suluh belum tak kenalin ikan T_T mamahnya ini malesss ngolah ikan. Dan memang jarang masak ikan :( dan ayahnya sempat wanti-wanti kalo mau kasih ikan nanti dulu deh... jadilah Suluh baru kenal 3 macam protein  hewani : ayam (wajib ayam kampung), daging sapi dan telur ayam kampung. 

Eng ing eng....kenapa harus kampung??? Karena Ayah dan Mamahnya juga makannya ayam kampung dan telur ayam kampung. Ish, tau sendiri kan Ayahnya Suluh rada riwil soal makanan :p Ada sih yang bilang nggak usah mengada2kan, menu keluarga pake yang ada saja. Sesuaikan dengan apa yang dimakan ortu. Eh lha padahal gak pernah masak e...jadi ya memang mengada2kan khusus masak buat Suluh.


Daaaan....hidup SLOW COOKER! Setelah 2 minggu makan menu tunggal, akhirnya Suluh mencoba menu 4* (Empat Bintang). 
* karbohidrat
* protein hewani
* protein nabati
* sayur
Kentang - Brokoli - Daging Ayam - Telur Ceplok, Ini menu dobel prothew tapi  belum 4* karena  belum ada protein nabati.

Semua bubur 4 bintangnya Suluh bikinnya pake slowcooker. Kecuali pas Libur Paskah mudik ke salatiga, perdana bikin bubur dari nasi hihihihi....
Slowcooker ini bukan the famous Takahi. Merk nya gak jelas. Looney toons kayanya. Dengan Kapasitas 1 liter, harganya sama kayak Takahi yang cuma 0.7 liter. 
Sebelum Suluh mulai Mpasi sudah diuji coba bikin sop kacang merah, sop buntut, iga bakar, terik daging, bubur kacang ijo. Semuanya enak. Daging jadi empuk dan bumbu meresap, yihaaa!!!


Pas masih menu tunggal, alat tempurnya cuma kukusan dan saringan. Pas sudah maem bubur 4 bintang, ketambahan slow cooker inih. Dan.... blender. Akhirnya pake blender juga. Padahal seblumnya mau idealis pake saringan kawat aja. Katanya klo pke  blender susah naik tekstur lho :p 
Kenapa akhirnya pake blender? Ceritanya ni, ketika Suluh udah maem 3 minggu, saya niatkan kasih ikan kakap. Perdana makan ikan ni... kenapa kakap? Karena saya suka bnget kakap heehee....   Nah biasanya kan bubur dan lauk2nya langsung disaring. Nah, ternyata kakap kukus ini liat sekali -_- ga bisa disaring... Yoweslah daripada tidak kemakan, akhirnya keluarlah blender dari persembunyiannya. Ternyata gampil bnget ya bikin bubur alus kalo pake blender! Ga perlu pegel euy :D
Penampakan bubur beras - kakap - pokchoy - edamame. Beras dan edamame dicemplungkan slowcooker, 10 menit sebelum dimatikan masukkan pokchoy yang dirajang halus. Fillet kakap dikukus tersendiri bersama bumbu : bawang merah - putih, jahe dan daun salam. Kemudian bubur nasi dan kakap diblender bareng.



Ini menu makan suluh hari ini : Chicken butternut pumpkin Soup. Nyobain bikin sup ala - ala yang mana bawang bombay dan bawang putih ditumis dulu pake unsalted butter baru daging dan sayuran dimasukkan. Wanginya sedaaaaap.... tinggal tambahkan nasi putih, ditunggu sampai kaldunya menyusut, matikan api. tinggal diblender :p 

Eh..eh...pernah baca juga tapi lupa dimana sebaiknya bayi dikenalkan makanan yang enggak dicampur-campur. Walaupun empat bintang, tapi disendiri-sendirikan. Misalnya bubur berasnya dibikin sendiri, trus sayurnya misal wortel kukus trus disaring, lauknya juga dibikin terpisah. katanya biar bayi belajar mengenal rasa masing - masing bahan. Ummmm.... kondisional aja kali yah, Kalo udah punya slow cooker tapi masih saring menyaring masing - masing bahan lak yo sama aja rempong -_-" Pokoknya yang mudah ajalah, heheeee.... Nanti kapan2 boleh juga sih dicobain makan yang terpisah2 gitu... 

Next ahh....bikin postingan alat tempur MPASI dan koleksi resep :D 
Semangat MPASI Homemade ibuk2 Pejuang tangguh  \^o^/

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kurang dari Dua Minggu

Image
Waktu yang krusial. Seharusnya sudah mulai menata hati, whatever will be, will be. Tapi.......................................... Kok ya ada aja halangannya T___T Buku panduan belum selesai dikoreksi Romo.... dan tiba-tiba ditelpon Sekretariat Paroki kalau Romo Agus berhalangan memimpin Ibadat sabda Pemberkatan kami. Jlegerrrrr!!!!! Dan kemudian diminta cari Romo pengganti yang bukan Romo Paroki. Panik lah, langsung telpon Mama Bapak >__<  Ternyata cuma butuh tenang....  Gak berapa lama ditelpon lagi ama Kantor Paroki, kalau Romo Agus ternyata bisa. Nah lhoooo :p Entah ada miss dimana....yang jelas saya dapat kepastian kalau Romo Agus bisa melayani Ibadat Sabda Pemberkatan Pernikahan kami... Kalem aja dong.... Iya iya... Whatever will be, will be. H- 13, What left??? : Buku panduan pemberkatan sedang dikoreksi Romo. Tinggal nunggu kabar dari Sekretariat Paroki, kalau sudah selesai dikoreksi biar diambil (pengennya janjian ama Ro...
Read more

Kurang dari Sebulan

Tiba-tiba sudah hampir habis minggu pertama Januari. Tiba-tiba semua terasa hectic. Undangan untuk teman kantor belum selesai dilabel, kontrakan belum siap huni, belum mulai packing barang2 kost, belum nengok dan melunasi souvenir sukulen, belum ngantar2 undangan, dan saya juga masih ribet dengan dekorasi, maunya begini, pengen banyak bunga, catering juga rencana mau nambah porsi gubugan. Buku panduan pemberkatan belum final.. Dan tiba-tiba dapat kabar Mas harus dinas luar kota seminggu full. Belum lagi kemungkinan dia gak bisa cuti lama-lama karena kerjaan kantor lagi banyak dan banyak tugas luar kota juga. Dan rencana hanimun ke Bandung pun batal.  Take a deep breath... Dan mas bilang tau-tau saya udah manyun. Hmmmh.... He is right.... Kadang saya, dan mungkin beberapa bride to be juga mengalami hal ini : terlalu fokus pada pestanya, terutama karena pengen semua sempurna dan sesuai keinginan. Every single details! Itu kali ya yang bikin hectic. Padahal seharusnya saya g...
Read more

Kostum Kami

Image
Hehe udah 3 bulan tapi masih aja posting tentang wedding :D Yang di bawah ini kebaya yang aku pakai mulai dari midodareni, pemberkatan di Gereja dan resepsi di gedung. Yang kebaya milikku cuma kebaya midodareni. Jahit di langganan kami: Odya Collection, jalan Mawar, Salatiga. Awalnya tanpa bordir sama sekali, tapi ternyata seperti foto di sebelah kiri tampak plain sekali terutama di bagian kerah. Makanya kemudian aku minta di bordir jadi seperti gambar di kanan. Jas nya mas juga bikin baru di toko Empat Satu, Solo.Sampai tiga bulan setelah pernikahan belum dipakai lagi :p   Kebaya dan beskap putih untuk pemberkatan itu kami sewa dari bu Yayuk. Sudah termasuk dalam paket riasnya.  Duluuu pas pertama kali ketemu bu Yayuk, beliau menyarankan agar Mas pakai jas aja saat pemberkatan karena tidak ada beskap putih yang seukuran Mas. Eh, tiga hari sebelum hari H bu Yayuk telepon dan mengabarkan beliau dapat beskap putih yang cocok buat Mas. Syukurlaah.... :)) kebaya ...
Read more